Marktanalyse 2. Quartal 2025 – Sommmeraufschwung belebt den Schweizer Getränkemarkt.

Nach einem verhaltenen Jahresstart zeigt sich der Schweizer Getränkemarkt zur Jahresmitte 2025 in erfreulicher Verfassung. Im Juni legte der Markt um +18,1% gegenüber dem schwachen Vorjahresmonat zu – der ersehnte Umschwung ist damit eingetreten.

Die wichtigsten Erkenntnisse der Analyse:

• Positiver Halbjahresindes: Mit +2,5 % per Ende Juni zieht der Markt nach einem schwierigen Start wieder an.
• Gastronomie zurück im Spiel: +21,7 % im Juni, getragen von Mineralwasser, fermentierten Säften und funktionalen Getränken.
• Gesundheitswesen als Wachstumsmotor: +31,9 % im Juni, insbesondere durch die neue Belieferung der Senevita-Gruppe.
• Heimlieferdienste im Aufwärtsdrend: Vier Monate in Folge Wachstum, Halbjahresplus von +7,1 %.
• Getränkeabholmärkte stabil: +16 % im Juni, Halbjahresindex bei +3,0 %.
• Wasser bleibt die tragende Säule: Mit 48,7 % Marktanteil und +6,0 % Wachstum weiterhin die wichtigste Kategorie.

Trotz Herausforderungen bei Bier (–3,0 % im Halbjahr) und stillen Süssgetränken bietet das Marktumfeld zahlreiche Chancen. Wasser funktionale Getränke und Cola-Varianten sind klare Treiber des Aufschwungs.

Lesen Sie hier die umfassende Marktanalyse, welche im SwissDrink Branchenmagazin INSIDE August 2025, erschienen ist.

Wir wünschen Ihnen viel Spass bei der Lektüre!

Hier geht es zur ganzen Ausgabe: INSIDE Magazin – 3. Ausgabe | August 2025