Marktanalyse 3. Quartal 2025 – Stabilisierung nach bewegtem Sommer

Der Schweizer Getränkemarkt zeigt sich nach einem schwankenden Sommer erstaunlich robust. Der September bringt mit +3.2% frischen Schwung und stabilisiert das dritte Quartal. Der Jahresindex liegt per Ende Q3 wieder leicht im Plus (+0.3%).

Die wichtigsten Erkenntnisse der Analyse:

• Gastronomie & At Work: Die Gastronomie erholt sich im Herbst (+2.8% im September) und liegt YTD leicht im Plus.
  Der Kanal At Work kühlt nach dem Sommer ab (–5.6%), einzig funktionale Getränke und Mineralwasser legen zu.
• Gesundheitswesen & Heimlieferdienste: Das Gesundheitswesen bleibt ein starker Wachstumsmotor (+7.3%, September: +13.7%).
  Heimlieferdienste sind der klare Gewinner des Jahres: +15.4% im September, YTD +7.8%.
• Kategorienentwicklung: +Wasser: +3.3%, Marktanteil 48.4% | Funktionale Getränke: +5.0% | Süssgetränke: –1.9% | Bier: –3.9%, alkoholfrei +13.0%

Ausblick: Mit der Stärke im Gesundheitswesen, wachsenden Heimlieferdiensten und einer soliden Herbstentwicklung startet die Branche zuversichtlich in den Jahresendspurt.

Lesen Sie hier die umfassende Marktanalyse, welche im SwissDrink Branchenmagazin INSIDE August 2025, erschienen ist.

Wir wünschen Ihnen viel Spass bei der Lektüre!

Hier geht es zur ganzen Ausgabe: INSIDE Magazin – 4. Ausgabe | November 2025